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Kochwerkstatt

Lernen und Genießen mit allen Sinnen

Komm in den Koch-Kosmos der Rapunzel Welt und lerne hautnah von Köchinnen und Köchen oder Bäckerinnen und Bäckern wertvolle Kniffe und Tricks. Ob vegan, ayurvedisch, basisch oder Länderküche aus aller Welt – hier wird mit Leidenschaft und Freude an feinsten Lebensmitteln gekocht. Das Ambiente im 97 qm großen Raum ist dafür perfekt: Lichtdurchflutet und mit Blick auf die Dachterrasse der Rapunzel Welt und auf die Allgäuer Bergkette – prompte Entspannung und ein (kulinarisches) Urlaubs-Feeling sind garantiert.

 

Bei all unseren Kochkursen wird Hand anlegen und Mitmachen groß geschrieben. Rieche, fühle und schmecke Lebensmittel und Rezepte mit Raffinesse. Das gemeinsame Essen der selbst gekochten Gerichte hinterher wird am langen Eichentisch zelebriert. Guten Appetit!

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Kochwerkstatt

Ausstattung

  • Lange Eichentafel
  • Max. 30 Teilnehmer möglich
  • Lichtdurchflutete Räume mit Blick auf die Allgäuer Alpen
  • Holzküchen-Module
  • Vermietung auf Anfrage

Aktuelle Veranstaltungen in der Kochwerkstatt

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Anne Goldhammer-Michl
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Anne Goldhammer-Michl

Genuss, der gut tut- Kochkurs für entzündungshemmende Ernährung mit Anne Goldhammer-Michl

Anne Goldhammer-Michl, Expertin für Ernährung und Gesundheit, zeigt dir mit ihrer Begeisterung, wie du mit einfachen Rezepten und natürlichen Zutaten wie Gemüse, Kräutern und gesunden Fetten nicht nur Entzündungen vorbeugen, sondern auch köstliche Geschmackserlebnisse genießen kannst.
06
Feb
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Moritz Backen

Backkurs: Backen mit Sauerteig

Wir setzen gemeinsam einen Sauerteig an und backen daraus unser eigenes Brot. Ganz wie früher, ohne Hefe oder andere Triebmittel. Dabei tauchen wir tief in die Geheimnisse des Backens mit Sauerteig ein.
26
Feb
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Livi

Livis Kitchen: Kochen mit fermentiertem Obst und Gemüse

Tauche mit Livi in die faszinierende Welt der Fermentation ein und erfahre, wie du mit fermentierten Lebensmitteln köstliche Gerichte zaubern kannst.
12
Mar
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Imran Franzand
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Imran Farzand

Namaste India- Kochkurs mit Imran Farzand

Entdecke die Vielfalt der indischen Küche und zaubere mit Imran Farzand aromatische, vegetarische Gerichte – einfach, kreativ und voller Genuss!
20
Mar
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Selina Steinhauser
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Selina Steinhauser

Ayurveda-Kochworkshop mit Selina Steinhauser - Frühlingsbrunch

Tauche ein in die Welt der ayurvedischen Küche und entdecke mit Selina Steinhauser von Selina FOOD ART, wie du im Einklang mit den Jahreszeiten köstliche Gerichte für dein Wohlbefinden zauberst!
21
Mar
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Selina Steinhauser
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Selina Steinhauser

Kochworkshop mit Selina Steinhauser: Kraft aus der Schote- Hülsenfrüchte in der ayurvedischen Küche

In diesem Ayurveda-Kochkurs mit Selina Steinhauser entdeckst du die vielfältige Welt der Hülsenfrüchte und lernst, sie nach den Prinzipien des Ayurveda kreativ und einfach zuzubereiten.
21
Mar

Es gibt noch mehr zu entdecken!

Besuche unsere vielfältige Veranstaltungen in der Rapunzel Welt.

Begib dich auf Zeitreise und besuche interaktive Stationen.

Schau uns beim Rösten unseres Kaffees über die Schulter.